MẸO SỬ DỤNG ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP VỪA BỀN SẠCH VỪA ĐỂ NẤU ĂN NGON HƠN

Mẹo sử dụng đồ dùng nhà bếp vừa bền sạch vừa để nấu ăn ngon hơn

Ngoài việc sử sụng thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn cho những bữa ăn ngonNhững vật dụng nhà bếp rất cần thiệt cho việc nấu ăn của các bà nội trợ. Tuy nhiên sử dụng và bảo quản như thế nào để những vật dụng vừa bền sạch, việc chế biến cũng trở nên dễ dàng và ngon hơn. Dưới đây, AnVietFood xin giới thiệu các bà nội trợ một số mẹo nhỏ trong việc sử dụng đồ dùng nhà bếp hiệu quả hơn.

1. Dụng cụ bằng gỗ

Với dụng cụ bằng gỗ như thớt, muôi, thìa gỗ… sau khi sử dụng bạn nên rửa thật sạch và phơi khô ở nơi thoáng mát, khô ráo để không bị dính nước, đọng nước. Tránh phơi đồ dùng bằng gỗ nơi có ánh nắng, gần nguồn điện cao sẽ làm nó nhanh hỏng.

2.    Đồ dùng bằng thủy tinh hoặc tráng men.

Cần nhẹ tay khi sử dụng và không nên để lẫn với những đồ dùng khácvì những dụng cụ này rất dễ vỡ. Không nên nấu nướng hoặc đụng đồ nóng hoặc còn sôi trong dụng cụ tráng men đã bị bong tróc vì nó sẽ tạo chất gây hại cho sức khỏe.

3. Dụng cụ bằng nhựa

không nên sử dụng đồ nhựa để đựng các thức ăn nóng, sôi hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ vì dễ gây ra phản ứng hóa học gây hại đến sực khỏe. Sau khi sử dụng đồ nhựa cần để nơi thoáng mát và đảm bảo vệ sinh.

4. Đồ dùng nhà bếp bằng nhôm, gang

Nhôm, gang là những chất dễ bị bóp méo, rạn nứt, vì thế bạn cần nhẹ tay sử dụng. Tuyệt đối không nên dùng giấy nhám để đánh bóng đồ nhôm, gang vì nhôm và gang dễ bị ngâm nước. Ngoài ra, không chứa thức ăn có nhiều axit, dầu mỡ, muối nhôm… để lâu ngày trong đồ dùng bằng nhôm, gang.

5. Đồ dùng bằng inox

Các dụng cụ nhà bếp bằng inox rất dễ bị trầy xước, vì vậy bạn cần tránh va đập mạch. Không nên dùng đồ chùi rửa có bề mặt nhám để cọ rửa inox. Trong quá trình sử dụng đồ inox để nấu nướng, bạn không nên đun với lửa quá to để làm hoen ố nồi. Bên cạnh đó, chỉ nên dùng thìa, đũa bằng gỗ để xào nấu. Không chứa thức ăn có nhiều muối, axit, dầu mỡ… lâu ngày trong đồ dùng bằng inox để tránh bị bào mòn, hỏng.

Trên đây là một số mẹo nhỏ giúp các mẹc bảo vệ và sử dụng đồ dùng nhà bếp hiệu quả hơn. chúc các mẹ thành công.

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN VIỆT

trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/